Pokiaľ chceme, aby sa naše stravovacie zariadenie stalo obľúbeným a zákazníci ho pravidelne navštevovali, nie je dôležité len to, aké pokrmy podávame, ale aj spôsob servírovania. Cateringové podnosy a ďalší servírovací riad sú kuchynským náradím vhodným na elegantné vystavenie potravín. Výrobky sú k dispozícii v mnohých variantoch, takže ich môžeme zladiť so zvyškom riadu.

Na trhu nájdete podnosy z rôznych materiálov av mnohých veľkostiach, takže určite vyberiete tovar, ktorý splní všetky Vaše očakávania. V tomto článku sa zameriame na najobľúbenejšie produkty, ktoré reštauratéri nakupujú vo veľkom. Pokiaľ Vás táto téma zaujíma, prečítajte si celý článok. Prajeme príjemné čítanie!

Zvoľte klasiku a stavte na sklenené podnosy!

Na prvé miesto sme zvolili sklenené podnosy, ktoré sú k dispozícii v širokej škále farieb. Tieto výrobky sú ideálne pre svadobné hostiny, večierky a ďalšie oslavy, a dajú sa použiť ako v profesionálnych stravovacích zariadeniach, tak v domácnostiach.

Na výrobu tohto riadu sa najčastejšie používa tvrdené sklo, ktoré sa vyznačuje odolnosťou voči poškodeniam. Sklenené podnosy môžu mať rôzne tvary – najobľúbenejšie sú kruhové, obdĺžnikové a štvorcové modely.

Nerezové etažéry pre bankety a oslavy

Ďalšími produktmi, ktoré Vás určite oslovia, sú nerezové etažéry. Tento mimoriadne odolný riad umožňuje podávať a vystavovať občerstvenie – torty, koláčiky, zákusky aj čerstvé ovocie. Veľký tanier, ktorý je umiestnený na stabilnej nohe alebo inej základni, zaisťuje odolnosť celej konštrukcie a umožňuje bezpečnú prepravu pokrmu.

Vďaka použitiu nerezovej ocele, ktorá má antikorózne vlastnosti, sú etažéry odolné voči poškodeniam, nízkym a vysokým teplotám, chemikáliám či vode. Veľmi ľahko sa udržujú v čistote.

Na čo sa používajú misky z melamínu?

Misky z melamínu sú ďalším špecifickým riadom, ktorý v sebe spája vlastnosti taniera a misy – možno ich použiť na mnoho spôsobov, napríklad na servírovanie zemiakov, pokrmov z mäsa, šalátov a ďalších jedál. Navyše ich uhladený tvar umožňuje elegantné vystavenie.

Melamín je materiál, ktorý sa často používa v gastronómii. Jeho najväčšou výhodou je vysoká odolnosť voči poškriabaním a vysokým teplotám. Ďalšou veľkou výhodou je, že misky z melamínu je možné umývať v umývačkách riadu, čo uľahčuje každodennú prácu celého personálu.

Dosky na pizzu – funkčné a štýlové

Každá pizzeria by mala byť vybavená doskami na pizzu, ktoré sú ideálne na podávanie tejto talianskej špeciality. Ide o výrazný prvok riadu, ktorý priťahuje pozornosť zákazníkov a je spájaný s týmto typom stravovacieho zariadenia. Dosky na pizzu, rovnako ako sklenené podnosy, sú k dispozícii v mnohých veľkostiach, takže určite nájdete vhodný tovar pre svoj podnik. Používanie prírodných surovín v stravovacích zariadeniach sa v poslednej dobe stáva veľmi populárnym, a to vďaka tomu, že tieto predmety pomáhajú vytvárať jedinečnú atmosféru v reštauráciách.

Niektoré modely sú navyše vybavené špeciálnymi zárezmi, ktoré uľahčujú krájanie pizze. Väčšina dosiek má taktiež praktickú rukoväť, ktorá umožňuje bezpečné servírovanie.

Foto: freepik.com