Varenie doma je nie len finančne výhodné, ale aj zdravšie a zábavnejšie ako jedenie v reštauráciách alebo kupovanie hotových jedál.
Ak neviete variť alebo máte obmedzené základy varenia, začnite s niečím jednoduchým, ako je napríklad cestoviny s omáčkou alebo zemiakový prívarok. Existuje množstvo jednoduchých a chutných návodov na domáce recepty na internete alebo v kuchárskych knihách, ktoré vám pomôžu začať.
Ak máte pocit, že neviete variť alebo že varenie je príliš zložité, nebojte sa – tu je niekoľko jednoduchých tipov a trikov, ktoré vám pomôžu začať.
Plánujte svoje jedlá – plánovanie jedál vám pomôže ušetriť peniaze a zabezpečiť, aby ste nakupovali len to, čo potrebujete. Predtým, ako vyrazíte na nákupy, zistite, čo budete variť, aby ste mohli zložiť zoznam potravín. Vyskúšajte aj plánovanie jedál na celý týždeň a nakupovanie všetkého naraz, aby ste sa vyhli nadmernému plytvaniu.
Nakupujte výhodne – ak sa rozhodnete nakupovať potraviny v supermarkete, skúste sa vyhnúť nakupovaniu potravín, ktoré sú predbalené alebo vo veľkom množstve. Namiesto toho nakupujte jednotlivé zložky potrebné na varenie, aby ste sa vyhli plytvaniu. Okrem toho hľadajte výhodné ponuky a využívajte sezónne potraviny, ktoré sú zvyčajne lacnejšie a ľahšie k dispozícii.
Získajte základné vedomosti o varení – naučte sa základy varenia, ako napríklad správne krájanie a prípravu jednotlivých surovín. Sledujte videá na YouTube alebo čítajte knihy o varení, aby ste získali základné znalosti o tom, ako pripraviť rôzne jedlá.
Skúšajte nové recepty – skúšajte nové recepty a experimentujte s rôznymi prísadami. Vyskúšajte aj jednoduché jedlá, ako sú cestoviny s omáčkou alebo polievky, ktoré sú lacné a ľahko prístupné. Postupne môžete začať s náročnejšími receptami.
Nájdenie lacných a jednoduchých receptov – hľadajte jednoduché a lacné recepty, ktoré dokáže pripraviť každý. Skúste si napríklad pripraviť jedlá na báze cestovín, vajec, zemiakov alebo strukovín.
Pripravte si jedlo vopred – ak máte málo času na prípravu jedál v priebehu týždňa, skúste si pripraviť jedlo vopred. Využite voľný čas cez víkend na prípravu jedál, ktoré si môžete uložiť do chladničky alebo mrazničky.
